Volgens culinaire autoriteit Tripadvisor telt Nerja meer dan 300 horecagelegenheden en dat is nogal een aantal voor een stadje van
Category: Culinair
Culinair gezien zul je in Andalusie absoluut niets te kort komen! Tapas, paella, gazpacho & salmorejo, inktvis, schelpdieren, gambas, jamon Serrano & manchego kaas. Allemaal verrukkelijk met de nodige hoeveelheid knoflook, olijfolie en grof zeezout. Ook buiten de Costa de Sol met het typisch Mediterraanse dieet kun je in restaurants uitstekend en zeer gevarieerd eten. Kies eens wat anders dan het typische toeristenmenu en je bent vaak zelfs goedkoper uit!
Culinaire woordenlijst
In de toeristische delen van Andalusië spreekt men in restaurants en andere horeca wel Engels. Wil je echter op avontuur
Eetcultuur & tapas
Spanje is beroemd om zijn eetcultuur en tapas. Het ontbijt rond 11 uur wordt vaak genuttigd met collega´s. De hoofdmaaltijd
Ingredienten
De ingrediënten van het typisch Mediterraanse/Spaanse dieet zijn niet alleen gezond. Ze zijn ook nog eens verslavend lekker en gevarieerd,
Specialiteiten
Spanje is een groot land en vanwege de vele bergen hebben de culinaire streken zich in het verleden afzonderlijk ontwikkeld.
Alcoholische dranken
Qua alcohol zijn de Spanjaarden in vergelijk tot de rest van Europa geen zware drinkers. Toch is het vrij normaal
Mediterraanse recepten
Een greep uit wat min-of-meer zelf bedachte Mediterraanse recepten met Spaanse ingredienten… Als je van uitgaan en uit eten gaan
Culinaire festivals
Bezoek eens één van de vele culinaire festivals in de Axarquia (provincie Malaga, Andalusie) tijdens je vakantie. Het brengt je