Uitgaan in Nerja? Ja zeker! Aan restaurants en (tapas)bars is absoluut geen gebrek en er is voor ieder wat wils. In
Tag: gastronomie
De Andalusische gastronomie, de eetcultuur en tapas zijn beroemd in de hele wereld. Eerlijk, kwaliteit, het gebruik van lokale producten uit eigen oogst, variatie en -boven alles- versheid worden in recepten zwaarder gewaardeerd dan creativiteit. De meeste gerechten worden dan ook aangemaakt met dezelfde ingrediënten: olijfolie, knoflook, zeezout, citroen en wellicht wat peterselie. Ook de standaard samenstelling van vlees/vis, warme groente en koolhydraten is absoluut geen vaste regel. Kijk ook bij onze restauranttips voor Nerja.
Jaen
Jaen (100.000 inwoners, vanaf Nerja 180 km) is de hoofdstad van de gelijknamige provincie en bekend om zijn universiteit, de grote
Restaurant tips
Volgens culinaire autoriteit Tripadvisor telt Nerja meer dan 300 horecagelegenheden en dat is nogal een aantal voor een stadje van
Eetcultuur & tapas
Spanje is beroemd om zijn eetcultuur en tapas. Het ontbijt rond 11 uur wordt vaak genuttigd met collega´s. De hoofdmaaltijd
Ingredienten
De ingrediënten van het typisch Mediterraanse/Spaanse dieet zijn niet alleen gezond. Ze zijn ook nog eens verslavend lekker en gevarieerd,
Specialiteiten
Spanje is een groot land en vanwege de vele bergen hebben de culinaire streken zich in het verleden afzonderlijk ontwikkeld.
Mediterraanse recepten
Een greep uit wat min-of-meer zelf bedachte Mediterraanse recepten met Spaanse ingredienten… Als je van uitgaan en uit eten gaan
Culinaire festivals
Bezoek eens één van de vele culinaire festivals in de Axarquia (provincie Malaga, Andalusie) tijdens je vakantie. Het brengt je